Alle Gerichte werden mit Sojasauce und Hoisinsauce serviert.
Vegan Box
• Seitan und Chives-Dumplings • Lemongrass Shiitake Dumplings • Fu Bao • Pommes frites • Aioli • Erdnusssauce
13,50 €
Meat Box
15,50 €
Friends Box
• 4 Dumplings nach Wahl (jeweils 8 Stück) • 4 Bao Buns nach Wahl • 2 Pommes frites • 2 Coleslaw nach japanischer Art • Alle Saucen
49,90 €
Szechuan Chicken Box
• Schweinefleisch und Schnittlauch • Thai Hähnchen und Kräuter-Soja sauce und Hoisin sauce für Teigtaschen • Szechuan gebratenes Hähnchen Bao • Pommes frites
12,90 €
Spicy Szechuan Chicken Box
• Schweinefleisch und Schnittlauch • Thai Hähnchen und Kräuter-Soja sauce und Hoisin sauce für Teigtaschen • scharfes Szechuan gebratenes Hähnchen Bao • Pommes frites
6,50 €
Dumplings
Es werden jeweils 8 Stück serviert. Alle Dumplings werden gedämpft und gebraten mit Sojasauce serviert.
Pork & Chives
mit Schweinefleisch, Schnittlauch, Karotten, Kohl und Hoisinsauce
7,50 €
Lemongrass Shiitake (vegan)
mit hausgemachtem Seitan, Zitronengras, Shiitake, Spinat, Champignons und Karotten
7,50 €
Seitan und Chives
mit hausgemachtem Seitan mariniert mit Dan-Dansauce, Schnittlauch, Möhren, Kohl, Teig und Rote Beetesauce
7,50 €
Dumplings in Chili-Öl
Dumplings in Chili-Öl
mit Dumplings nach Wahl in hausgemachtem Chili-Öl mit Soja nach original Chengdu-Art
9,50 €
Bao Buns
Pork Belly Bao
mit geschmortem Schweinebauch, Hoisinsauce, Krautsalat, Koriander und Erdnüssen
6,50 €
Fu Bao (vegan)
mit knusprigem Tofu, Koriander, Erdnüssen, Hoisinsauce und Krautsalat
5,50 €
Szechuan Chicken Bao
mit Buttermilch Hähnchen, Szechuan Pfeffer, Szechuan Aioli, Koriander und Gewürzgurken
5,50 €
Vegan Fried Chicken Bao (vegan)
mit hausgemachtem Seitan, eingelegten Gurken, Chili-Öl-Aioli und Koriander
